Auch für den Straßenkreuzer. Das schmeckt uns!
Er hat nach Jochens viel zu frühem Tod angeboten, dessen Weg mit geradliniger Küche ohne Schnickschnack weiter zu gehen. Künftig verzichten wir allerdings auf Preisangaben bei den Zutaten. So entscheiden Sie, ob Sie beim Discounter oder dem Lebensmittelhändler Ihrer Wahl einkaufen.
Marcus Pregler, Jahrgang 1962, ist Koch in Nürnberg. Er hat beim Zirkus Krone die Kantine geführt, stand in Familien-Gaststätten und Autobahnraststätten am Herd. Seine Einstellung war und ist dabei immer gleich geblieben: Selbst kochen macht Spaß, ist eine sinnvolle Fertigkeit und natürlich billiger als Fertigprodukte zu kaufen.